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DIY工作坊:切攪撻唧焯 忙足兩小時 手打牛丸 耐力大考驗

【明報專訊】小朋友天生急性子,要他們明白「欲速則不達」的道理,最好由烹飪開始!本地肉丸品牌「大埔振興」與推動自然社區學習平台「自然遊樂」合辦「傳統手打牛丸工作坊」,讓小人兒親身體驗要製成一粒爽口彈牙的牛丸,不能一蹴即就,當中每一個步驟,絕對是耐力的考驗。

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