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一個人的火鍋 吃得精

【明報專訊】「一人一鍋」的概念,香港人絕不陌生,本地連鎖快餐店將這種飲食文化發揚光大,甚受歡迎。原來遠在美國,也受到日本和台灣的影響,興起一人鍋潮流。在洛杉磯華人聚居的小區,就有一間名為「煮道(Uniboil)」的一人火鍋專門店,老闆卻是香港人,繼美國開設兩店後,最近更品牌帶回香港,在上環開枝散葉。

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