料理分子；韓式食堂尋味 洋葱炒牛肉 非一般的嫩滑

【明報專訊】永遠忘不了第一次見Mami Shin的情景：我們仨拿着行李，離開住了一晚的旅館，走向布達佩斯的街頭，尋覓另一間旅舍，走進四合院設計的樓房，搭上王家衛花樣年華式的鐵閘升降機，三人浩浩蕩蕩向5D單位進發。