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在大學教植物學:豆話豆說:含羞

【明報專訊】蘭科、菊科和豆科是有花植物(flowering plants)中最大的三個科;豆科排第三,內有630個屬和接近19,000個品種。豆科植物的特點是開花後結出該科獨有的莢果(legume),那是由單一的心皮發育而成,種子生在腹縫線上,莢果成熟後果皮會沿背縫線和腹縫線開裂,露出種子,方便傳播;但少數品種如含羞草的果實並不縱裂,反而分段橫向斷開,這種特別的類型另名節莢果(loment)。

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