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志文食譜:青瓜敷眼 不如食落肚

【明報專訊】港人工作忙碌,頻頻OT,將食飯、睡覺時間愈推愈遲,好易養出一對「熊貓眼」!想避免黑眼圈,鄭醫生有妙法!「今次教大家煮腐乳焗青瓜,材料和做法好簡單,腐乳、青瓜、蘑菇或任何菇菌類均可,再加牛油、橄欖油,拌勻後以焗爐焗十五分鐘即成。總之不用花太多時間預備,於雪櫃中找到什麼材料就用,就可以早點睡覺,減少黑眼圈!」鄭志文說。

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