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齊享有機素食 創食譜贏大獎

【明報專訊】為配合「2016全城有機日」,香港浸會大學香港有機資源中心今年舉行「至Smart有機素食廚神暨food design大比拼」食譜創作大賽,希望向市民推廣有益又有機的素食食材,明白素食甚至剩餘食材均可做出色香味俱全的菜餚。活動接受親子家庭組合參加,參賽作品必須以健康、有機素食、善用剩餘食材及富藝術感、創意為基本原則。十個優秀食譜的結果將於2月3日(周三)在食譜創作大賽的fb專頁內公布,而最後二強將於3月20日「2016全城有機日」活動當天在台上即場烹調,在專業評審團面前角逐「至Smart有機素食廚神暨food design大比拼」食譜創作大賽至尊金獎及豐富禮品。

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