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純素雜貨 零食大搜查

【明報專訊】茹素六年的黃家和(Wilson)本身從事I.T.業,茹素後有感難以為愛犬尋找素食狗糧,於是開設網店兼代理寵物素食。素食者一般分為素食、純素和五辛素(因宗教原因不吃葱蒜)三大類,Wilson是素食者(不吃肉和海鮮),近年打算轉吃純素,卻經常不自覺墮入陷阱,「像喝咖啡,一不留神便會忘記走奶,所以我相當佩服在種種限制之下仍能堅持純素的朋友」。他去年底親身飛到英國談得數個素食品牌代理權,決心把網店擴展成實體店,半年前在元朗覓得舖位,開店專賣純素食品的雜貨店——一素店。

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