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綠食超市新貴 輕鬆素一餐

【明報專訊】十年前,在香港茹素是件困難的事。「單是吃菜不夠營養吖,很易肚餓,無肉又怎夠氣力工作呢?」要糾正大眾謬誤,令他們相信茹素有益身心,難過登天。時移世易,今天綠色飲食大行其道,形形色色的素食餐廳、食品店紛紛開業,吃素變得很潮。而素食者也毋須攀山涉水鑽進新界廟宇精舍食齋,非常方便地就可走進各區的素食餐廳大快朵頤。剛於中環開業的Green Common綠食生活館,正是其中一間就腳方便的素食超市×餐廳。

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