【明報專訊】談到烏克蘭等東歐國家，大家想起的可能只有嚴寒天氣。其實那邊的夏天又乾又熱，溫度不時高達攝氏30、40度，隨時比香港濕熱天氣更難捱。春夏之際，烏克蘭人就會用刁草、青瓜等新鮮食材炮製凍湯抵禦炎夏。 相關字詞﹕東歐菜 凍湯 烏克蘭凍湯
