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> 世紀
2022年9月5日星期一
文.朱少璋/編輯.吳騫桐
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世紀.二元對坐:日常史觀的倡議者(上):訪澳門大學歷史系講座教授王笛 / 訪問、整理.sunfai/編輯.吳騫桐
世紀.夕拾朝花:高達的過分 / 文.黃念欣
世紀.一一兩岸:鄱陽湖水壩工程爭議:確保飲用水 還是保護生態? / 文.加里/編輯.吳騫桐
世紀.共生紀:明日的羊羊戰記 / 文.余麗文
世紀.周日短篇:蛾(四):至點 / 文.王碧蔚/編輯.吳騫桐
世紀.文字江湖:書寫蘇東坡 / 文.鄭培凱
世紀.識小錄:寓言詩《小山羊和狼》 / 文.陳子善
世紀.六合文藝:匠人精神與手藝:葛亮獲獎小說〈飛髮〉 / 文.鄭政恆/編輯.吳騫桐
世紀.課室內外:半島之龍 / 文.陳仁啟
世紀.文藝雜緒:走進莫內畫內 / 文.旺旺
世紀.五無閒話:細威象徵的自由與局限:非裔網球女將的傳奇 / 文.李峻嶸/編輯.吳騫桐
世紀.貝錦語業:高城忽背人 / 文.蕭振豪
世紀.漫談燦爛古今:疑幻疑真的印度高僧——杯渡禪師 / 文.邱逸
世紀.四探城市:溫哥華島:帝國殖民的暴烈與哀愁 / 文.李宇森/編輯.吳騫桐
世紀.玻璃大叔:如果我不能變成風,我就會死去 / 文.鄧正健
世紀.星期三專題:告別前衛的當代藝術:時代美術館的20年 / 文.蔡影茜/編輯.吳騫桐
世紀.M+百物誌:垃圾蟲 / 文.柯家紈
世紀.二元對坐:說好香港太陽能故事——突破「先導計劃」 / 文.何偉歡、羅金義/編輯.吳騫桐
世紀.夕拾朝花:英倫,英倫 / 文.黃念欣
世紀.一一兩岸:中共二十大前的希望信號 / 文.余衡方/編輯.吳騫桐
世紀.小食部:節瓜湯 / 文、圖.鄒芷茵
世紀.周日短篇:蛾(三):彩繭 / 文.王碧蔚/編輯.吳騫桐
世紀.文字江湖:君子黨不黨 / 文.鄭培凱
世紀.識小錄:戴望舒絕筆詩 / 文.陳子善
世紀.六合文藝:還要談超現實主義嗎? / 文.文潔華/編輯.吳騫桐、鄒靈璞
世紀.不着一字:修行人算命 / 文.邵頌雄
世紀.文藝雜緒:Blues / 文.旺旺
世紀.五無閒話:「不會東進一吋」 美俄關係的一宗懸案 / 文.林康琪/編輯.吳騫桐
世紀.菩提樹大道:少年不識愁滋味(八) / 文.林達峰
世紀.好鳥歌:香港也有啄木鳥 / 文.Novia Yip
世紀.四探城市:太陽谷:海明威的歸宿地 / 文.李宇森/編輯.吳騫桐
世紀.玻璃大叔:孩子的背影 / 文.鄧正健
世紀.星期三專題:福島之夏:復興是為了改變未來 / 文、圖.張政遠/編輯.吳騫桐
世紀.客座隨筆:古代婦女流行美學之染甲 / 文.洪濤
世紀.二元對坐:人類紀資本論:去成長共產主義 / 文.陳國榮/編輯.吳騫桐
世紀.夕拾朝花:欽天監與故宮 / 文.黃念欣
世紀.一一兩岸:太史蛇羹 秋至說江廚 / 文.朱少璋/編輯.吳騫桐
世紀.共生紀:自然色(下) / 文.余麗文
世紀.周日短篇:蛾(二):度晷 / 文.王碧蔚/編輯.吳騫桐
世紀.文字江湖:文章蓋世韓文公 / 文.鄭培凱
世紀.識小錄:手稿做封面的巴金著作 / 文.陳子善
世紀.六合文藝:不斷流亡的歧路詩人 / 文.彭依仁/編輯.吳騫桐
世紀.課室內外:香港中文教育發展史 / 文.陳仁啟
世紀.文藝雜緒:愛蘭說 / 文.旺旺
世紀.五無閒話:以舊物創作的兩種方法:Para Site展覽「擱角覺」 / 文.李敬恒/編輯.吳騫桐
世紀.貝錦語業:藍霞遼海沉過雁 / 文.蕭振豪
世紀.漫談燦爛古今:曲折團圓《中秋帖》 / 文.邱逸
世紀.四探城市:黃石公園:國族身分的建構 / 文.李宇森/編輯.吳騫桐
世紀.玻璃大叔:怎樣想像機甲 / 文.鄧正健
世紀.一一兩岸:太史蛇羹 秋至說江廚 / 文.朱少璋/編輯.吳騫桐
【明報文章】談到江家菜或太史食譜,幾乎不可能繞過「蛇羹」。
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蛇
食物
太史蛇羹
江太史
南海十三郎
蛇羹
一一兩岸
朱少璋
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世紀.漫談燦爛古今:疑幻疑真的印度高僧——杯渡禪師 / 文.邱逸
世紀.四探城市:溫哥華島:帝國殖民的暴烈與哀愁 / 文.李宇森/編輯.吳騫桐
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世紀.小食部:節瓜湯 / 文、圖.鄒芷茵
世紀.周日短篇:蛾(三):彩繭 / 文.王碧蔚/編輯.吳騫桐
世紀.文字江湖:君子黨不黨 / 文.鄭培凱
世紀.識小錄:戴望舒絕筆詩 / 文.陳子善
世紀.六合文藝:還要談超現實主義嗎? / 文.文潔華/編輯.吳騫桐、鄒靈璞
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世紀.客座隨筆:古代婦女流行美學之染甲 / 文.洪濤
世紀.二元對坐:人類紀資本論:去成長共產主義 / 文.陳國榮/編輯.吳騫桐
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