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文.鄭培凱

世紀.文字江湖:陸羽設計風爐 / 文.鄭培凱

【明報文章】1987年初,法門寺地宮的考古發掘,發現了佛指舍利、安放佛指的金棺銀槨和八重寶函,以及王室供奉佛祖的一批無價之寶,包括金銀器物、經卷、綾羅織錦、法器、寶函、秘色瓷茶器、玻璃器皿等,其中的秘色瓷茶盞、茶盤以及各種金銀器茶具,完全印證陸羽《茶經》的設計,祖述了陸羽創製的茶具二十四器。根據地宮發現的〈金銀器衣物帳碑〉,我們可以一一對應出土器物,其中有結條茶籠子、茶碾、茶羅子、銀火箸、銀罈子、茶爐、茶匙、茶盆、茶碗、茶托、調料盛器等茶具,清楚反映了唐代飲茶的器物與飲茶儀式。由這批成套茶器的出現,我們有了具體的實物,可以清楚理解陸羽《茶經》創製茶具的內容,看出當時茶葉的儲存、烘烤、碾磨、羅篩、烹煮到飲用的流程。

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