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文.黃念欣

世紀.夕拾朝花:悼香記 / 文.黃念欣

【明報文章】最近口罩戴久了,就會發現,任你如何衛生健康、吹氣如蘭,都無法說自己口罩裏的氣味很好聞。脫下口罩難免想慰勞一下嗅覺,只可惜我是一個與香水無緣的人。先說基本體質,絕大部分人造香味停留在身體上超過十分鐘都會令我頭痛,這好比喝下任何美酒超過200毫升即開始頭暈,都是無福消受的命格。另外不知是體溫高還是什麼化學原因,香氣在我身上都不久留,如何高濃度的香精或名貴配方,改變噴灑分量方法,都很少超過一小時,簡直是個人形的吸味劑。先天不足,留香不住,也就從來沒有研究香水,勉強能保持「沒有味道」已經很好。但偶爾遇到把香水用得潔淨持久,甚至與自己氣質相配的人,都會特別羡慕和留心。嗅覺理論家兼生物化學家Luca Turin在他的名著The Secret of Scent就說過,香氣的三個最重要的條件就是純淨、持久、與別不同。

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