長洲齋食——活態傳承 / 由心

【明報文章】佛誕前夕隨東華三院導賞團，展開長洲太平清醮活動之旅。抵達碼頭時，麥當勞「脆香素菇包」的廣告率先映入眼簾——這家跨國食肆正以全素菜單呼應醮期傳統。