【明報文章】近日不斷傳出餐廳「執笠」的消息，據說又是拜港人北上消費所賜。結業的餐廳或多或少都有一段不長不短的經營歷史，像美孚最後的「燉奶佬」或沙田好運中心並不好運的「海皇粥店」，都成為港人集體回憶的一個部分。只是消失的餐廳愈來愈多，集體回憶也愈來愈長。
【明報文章】近日不斷傳出餐廳「執笠」的消息，據說又是拜港人北上消費所賜。結業的餐廳或多或少都有一段不長不短的經營歷史，像美孚最後的「燉奶佬」或沙田好運中心並不好運的「海皇粥店」，都成為港人集體回憶的一個部分。只是消失的餐廳愈來愈多，集體回憶也愈來愈長。
