作家專欄

方小成

七齣好戲

紅綠兩溝 / 方小成

【明報文章】元宵節那夜,即興跟友人到區內老字號糖水舖買湯圓糖水應節,九時多的昏暗街角唯獨糖水舖溢出白光,門前人頭湧湧。等待外賣之時,我想起多個月前跟友人初次來訪,她點了一碗「紅綠兩溝」——紅豆沙溝綠豆沙。可以㗎咩?她說那是傳承自父親的吃法,教她兩者混和,反減去一點甜膩。

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