【明報文章】氣味行蹤縹緲,總予人神秘、陌生的感覺。隨着1990年代西方學界的「感官轉向」(sensory turn),不同學科與範疇都開始討論氣味和嗅覺的話題。在中國研究方面,英國愛丁堡大學黃雪蕾教授的Scents of China: A Modern History of Smell在2023年出版,是第一本以中國近代氣味史為題的專著,書中分為6章,由鼻子牽引,探討從清代到當代的嗅覺文化,反思感官身體與社會政治的關係。
【明報文章】氣味行蹤縹緲,總予人神秘、陌生的感覺。隨着1990年代西方學界的「感官轉向」(sensory turn),不同學科與範疇都開始討論氣味和嗅覺的話題。在中國研究方面,英國愛丁堡大學黃雪蕾教授的Scents of China: A Modern History of Smell在2023年出版,是第一本以中國近代氣味史為題的專著,書中分為6章,由鼻子牽引,探討從清代到當代的嗅覺文化,反思感官身體與社會政治的關係。