作家專欄

文.鄒芷茵

世紀

世紀.小食部:罐頭鮑魚 / 文.鄒芷茵

【明報文章】歲晚是選購海味的好時機,各式牌子都在減價促銷,我通常會買些煲湯花膠和罐頭鮑魚。香港近幾年的罐頭鮑魚產品花樣真多,真的是平有平吃,貴有貴吃。罐頭鮑魚雖不能媲美乾鮑魚,但也算是貴價食材。辦年貨的時間買,價錢會比較划算。

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