作家專欄

余淑娟

隨意認真

水滾茶靚 / 余淑娟

【明報文章】香港原味道究竟是什麼?香港不似世界上許多其他地方有自己獨特的自然農產品,這城市的土地沒有賦予我們一種鮮明的標誌性產物,我們在說、在推的港式奶茶、蛋撻以至文化活動,也一直是靠人為拼湊創造出來的,中西文化交流、融合不就是夾雜而成。

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