【明報文章】我認識的江青,不是學名李雲鶴,藝名藍蘋,後來改名江青的毛夫人。我的江青大姐,是1960年代紅極一時的港台電影明星,息影後生活在國外的舞蹈家江青。江青比我大兩歲,生日與我只隔一天,熟了以後就自然而然稱她為大姐。我們都生在灶王爺上天言好事那一天,我祖籍山東,按北方習俗是臘月二十三,她祖籍廣東,按南方規矩是臘月二十四,都有人間供奉的美味佳餚,甚至要用麥芽糖糊上灶王爺的嘴巴,讓他見了玉皇大帝,滿嘴甜言蜜語,只訴說人世間的溫馨與和諧。或許是因為生辰趕上了好日子,我們兩人都好吃,喜歡烹調,而江青大姐的廚藝更是中西薈萃,出類拔萃。