作家專欄

文.鄒芷茵

世紀

世紀.小食部:帶飯 / 文.鄒芷茵

【明報文章】路過討論「帶飯」的群組,眼界大開:菜式美麗的固然很多,但賣相奇特的也不少。有些甚至不是廚藝問題,而是食物安全問題。有組員把生熟食材置於同一容器,留待翌日加熱,令人嘖嘖稱奇。幸好其他組員都熱心和善,立即留言勸導提點,帖主亦虛心接受大家的建議;這才及時化解了食物中毒的危機。

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