作家專欄

鄭志文

食住行醫

芫荽可樂 / 鄭志文

【明報文章】可能大家都認識高永文醫生,但你可知道他是食家?他對飲食深有研究,無論是典故、食材、烹調方法,以至品評食味、菜式設計,都有見地,更懂得下廚,炮製特色潮州菜。

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