作家專欄

文.黃念欣

世紀

世紀.夕拾朝花:潮菜與糟蚶 / 文.黃念欣

【明報文章】老實說,多得《論語》,我已不知騙了多少頓美食——雖然近年已通行攤分自付,所騙不過點菜與約局的心思——灣仔生記談「空空如也」是一餐、上海總會談「AI孔子讀書會」又一餐。猶記得在極好極粉滑的清蒸河鰻面前,錦少以嚴謹的訓詁抵禦了不少無根的注解或猜測,我則繼續奢言讓AI加入讀書會說不定可以創造出一個聞一以知十的「顏回2.0」,誰知鍾基師更上層樓,馬上說:「何止顏回,集歷代聖賢於一身的2.0也可以!」老師對AI是否太樂觀或對人類太悲觀,尚未可知。但趁AI還未能複製食味,再約一次飯局是應該的。

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