【明報文章】對吃不講究，卻對年糕有種執迷，可能因為媽媽會做，她做的年糕有種黃糖香味，不像市面的味道五花八門；其獨沽一味的原味，完勝了市面的椰汁味。媽媽會把切成薄薄一片的糕蘸蛋漿去煎，出來的蛋香與糖香很匹配，慢慢變成了我的新年味道。說起來，其實我沒認真看過她做糕，因她很快手，不張揚，不消兩三小時便完成幾底糕，猶如神隱的糕匠。農曆新年前，村裏的主婦都忙於準備過年，而媽媽更會幫大廚財嫂忙，做許多糕品，諸如年糕、馬蹄糕、蘿蔔糕和芋頭糕，吃過的人都會覆桌，往往需等待明年。
【明報文章】對吃不講究，卻對年糕有種執迷，可能因為媽媽會做，她做的年糕有種黃糖香味，不像市面的味道五花八門；其獨沽一味的原味，完勝了市面的椰汁味。媽媽會把切成薄薄一片的糕蘸蛋漿去煎，出來的蛋香與糖香很匹配，慢慢變成了我的新年味道。說起來，其實我沒認真看過她做糕，因她很快手，不張揚，不消兩三小時便完成幾底糕，猶如神隱的糕匠。農曆新年前，村裏的主婦都忙於準備過年，而媽媽更會幫大廚財嫂忙，做許多糕品，諸如年糕、馬蹄糕、蘿蔔糕和芋頭糕，吃過的人都會覆桌，往往需等待明年。
