作家專欄

文.鄭培凱

世紀

世紀.文字江湖:茶飲的追求 / 文.鄭培凱

【明報文章】喝茶的時候,你會想什麼呢?有人只是為了解渴,喝一杯茶,消減喉頭因乾澀發苦的煩惱。一杯清茶入喉,霎時口唇滋潤,舌尖生津,滿腔響起莫扎特的旋律,像在荒漠中跋涉,翻過沙丘,涉過流沙,終於發現一口甘泉,讓生命迸發無限的歡愉。然而,口乾舌燥到了極致,甚至像玄奘橫越莫賀延磧戈壁沙漠,「四夜五日無一滴沾喉,口腹乾焦,幾將殞絕」,一口清水不也是上天賜予的甘露,會產生同樣的兜率天極樂的效果嗎?又何必要喝茶?所以,說到底,解渴是維持生命的必要條件,喝水是第一性的,是物質性最基本的生存條件,而喝茶解渴不是。那麼,喝茶能夠成為人類的生活習俗,其屬性與意義,一定超過只是解渴求生,有着文明賦予的價值。

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