作家專欄

文.蘇利雲

編輯室手記

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編輯部的廚子 /文.蘇利雲 / 文.蘇利雲

【明報文章】友人W曾說,編輯就如廚師,記者、攝記出外蒐集各種原材料,把前線同事送來的食材,煮出一道色香味俱全的菜式,就是編輯的工作。煮菜或許不難,但要色香味俱全,功夫心思少不得。

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