作家專欄

文.鄭培凱

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世紀.文字江湖:紫砂壺的創始 / 文.鄭培凱

【明報文章】講中國飲茶史,講到明清部分,同學希望我也講講紫砂壺的歷史發展,到底是什麼時候創始的?有人寫過文章說,宋代就開始有紫砂壺了,是不是如此?我告訴他們,講歷史,首先要講證據,第一手的歷史文獻是論證的基礎,這也就是胡適說的,有幾分證據,說幾分話,是實證思維的基本態度。假如沒有文獻可徵,也可以依賴文物考古證據。有科學驗證的考古發現,經常解決文獻不足的歷史問題,把一些歷史現象的起源推到更早的時代。假如既無文獻證據,又無考古發現,全憑傳說的自由心證,以聳人聽聞的姿態發布新說,讓自己說得過癮,聽者感到莫名的興奮,則不啻在歷史舞台上扮演小丑角色,發人一笑而已。說到紫砂壺的起源時期,我們目前知道的,是明代中期以後的事,而且是在明末清初這一段時期發揚光大,一直延續到近代,是中國近代飲茶史上大放異彩的重要茶器。

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