作家專欄

鄭志文

食住行醫

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Confit Pear & Vanilla / 鄭志文

【明報文章】很久以前,我介紹過Paxton and Whitfield的芝士。英國著名芝士老店,也是王室御用品牌。以我所知,2015年尾city'super獨家引入它的13款芝士。後來店員道出,不是每款芝士也能暢銷。現在,他們只是引入最受歡迎的幾款。王牌cave aged cheddar、truffle cheese,仍是我的喜愛,不過時常缺貨。

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