作家專欄

譚蕙芸

七齣好戲

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本地蛋 / 譚蕙芸

【明報文章】電影《十年》有一部分叫「本地蛋」。談政治,諷刺賣蛋也講究是不是尊重一國。我卻想談食味。因為人懶又想吃得有營養,早餐吃什麼?水煮蛋最容易。但愈簡單的煮法愈考驗食材實力。

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