作家專欄

文、圖.楊子葆

世紀

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世紀.味無味集:燻鮭社會主義 / 文、圖.楊子葆

【明報文章】有些食材難得昂貴,往往成為奢華象徵,例如香檳酒和魚子醬。1953至1961年期間擔任美國第34任總統,也是美國歷史九位五星上將之一的Dwight Eisenhower曾有名言:Some people wanted champagne and caviar when they should have had beer and hot dogs。即藉由公認的奢華食材,諷刺那些自覺高高在上卻拿不出相稱貢獻的凡人。

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