【明報專訊】中秋節臨近,市場上各式月餅登場。在內地民眾消費降級下,過往包裝奢侈的月餅在今年幾乎消失,取而代之的是「1元(人民幣,下同)月餅」暢銷,有銷售人員表示,很多公司採購這些平價月餅給員工發福利。
據「上游新聞」報道,在一電商平台輸入「月餅」關鍵詞,按銷量排序,排在前面的是多款1元月餅,每個50克重,銷量均顯示10萬以上。瀋陽的曾先生最近在網購平台購買30個月餅,每個售價1.2元。他說看到網上的熱度,想嘗試一下,「味道其實還可以,雖然有點偏甜,但對這個價位來說,算是物有所值」。
另一名李女士表示,自己所在公司中秋發了1元月餅,「一開始我還以為是公司摳門,但嘗過後發現,雖然月餅小,但味道不太差。畢竟這是公司的心意吧」。
「簡化包裝原料製作降成本」
據江蘇一間食品廠銷售人員張先生表示,1元月餅的銷量確實很好,特別是在電商平台上。因為臨近節日,月餅已基本售出。很多都是公司大批量採購,作為員工福利發放。他說,「1元月餅並不意味着質量差。我們通過簡化包裝、採用基礎原材料及用生產線生產來降低成本,製作工藝也相對簡單,節省了成本。」