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陽澄湖大閘蟹迎3年最大豐收 品質勝去年 價格更便宜

【明報專訊】「青背白肚黃毛金爪」,江蘇省蘇州市陽澄湖大閘蟹前天(25日)開捕。由於極端天氣少,陽澄湖大閘蟹迎來3年最大豐收,總產量預計在1.1萬噸,較去年增加約0.16萬噸,平均畝產增長30%,價格較往年直降10%。水產專家表示,今年中秋節比去年晚很多,大閘蟹成熟度高,大體型的大閘蟹比去年多。

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