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獨食近60粒炒白果 38歲女子中毒入院 衛生署:一次過食10粒可致中毒 (18:52)

一名38歲女子,前日(3日)在太子地鐵站近旺角警署的小販檔,購買50至60粒炒白果,並全數進食,約一個半小時後感暈眩、惡心、震顫、頭痛及腹痛等。她昨到聯合醫院求醫,經治療後同日出院,情況一直穩定。今次是衛生防護中心5年來首次錄得白果中毒個案。

衛生署解釋,白果(又稱銀杏)含有能主要影響神經系統的毒素,有報告指出,一次過進食10至50顆經煮熟的白果,已可引致急性中毒;未成熟及未經煮熟的白果毒性更強。

中白果毒的人通常在進食1至12小時後,便會出現嘔吐、煩躁、持續或陣攣性抽搐等徵狀,進食大量白果而嚴重中毒,更可導致失去知覺,甚至死亡。同類食物中毒況多見於兒童。衛生署提醒,白果切忌生食,且只可小量進食;兒童、長者及身體欠佳者等,進食時須加倍留意。

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