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【短片:消委報告】有機零食未必健康 一日100克糖果、朱古力已超標 (12:59)

近年興起有機食物,不少人為了安全和健康,寧願買貴一點的有機零食來吃,但委員會檢測市面30款有機零食,發現多款標籤「有機」的朱古力、糖果等雖獲得有機認證,但其仍屬高糖、高脂,提醒市民不要過量進食。

根據世衛建議,一名成人每日攝取的飽和脂肪限量為22克,而糖的限量則為50克,過量攝取對身體健康會有一定影響。

消委會抽取市面上6款朱古力、3款糖果、2款薯片、5款米餅、4款果仁、3款栗子及7款乾果等30款標示「有機」的零食樣本,檢視其營養成分。所有朱古力樣本中,每100克含飽和脂肪達22克以上;而所有糖果樣本的含糖量亦超標,每100克含56克以上。即是一個人在一日內進食100克該朱古力或糖果樣本,已超出世衛建議的飽和脂肪及糖的每日攝取上限。另外,其中5款乾果的糖分亦超出世衛標準。

消委會提醒家長,8歲以下幼童每日所需的飽和脂肪和糖更低,家長必須注意他們進食零食的分量,不要以為標示為有機零食就可大量進食而不損健康。

營養師協會會長林思為指出,製造朱古力的原料可可脂本身含有飽和脂肪,一些產品會以有機椰子油或有機棕櫚油代替可可脂,但其實椰子油和棕櫚油的飽和脂肪含量高,令生產出來的朱古力更不健康。他提醒消費者,進食過量飽和脂肪會引致血液中的壞膽固醇升高,增加患上心臟病的風險。根據美國心臟協會建議,心臟病患者攝取飽和脂肪的每日上限為15.5克。

此外,消委會指,本港法例未有清晰定義有機食物,在市場監管及消費者保障方面均未盡完善,建議政府為有機食物提供清晰定義及指引,讓供應商知所遵從。

30款有機零食測試表現:

朱古力

Alter Eco Noir Intense Dégustation Organic Intense Dark Chocolate(飽和脂肪23.8克、糖39.7克)

Alter Eco Salted Almonds Dark Organic Chocolate 70% Cocoa(飽和脂肪25克、糖25克)

Food Nation Dark Chocolate 72% Organic Dark Chocolate(飽和脂肪28.4克、糖21.7克)

4.Green & Black's Organic Dark Chocolate 70% Cocoa(飽和脂肪25克、糖28.5克)

5.Tcho Mint Chip Gelato Dark Chocolate with Mint Gelato 64% Cacao(飽和脂肪27.1克、糖38.6克)

6.Vivani 70% Cacao Edel Bitter Organic Superior Dark(飽和脂肪28.8克、糖28克)

糖果

Go Organic Organic Hard Candies - Apple Go Organic 有機蘋果味硬糖(飽和脂肪0克、糖62.5克)

Okovital Bio Vitamin Fruit Gummy(飽和脂肪0.1克、糖56克)

Yum Earth Organic Hard Candies Favourite Fruits(飽和脂肪0克、糖64.7克)

薯片

Amica Chips Alfredo's Bio-Organic Potatoes Chips(飽和脂肪3.2克、糖0.5克)

Luke's Organic Potato Chips Sour Cream + Onion(飽和脂肪3.6克、糖0克)

米餅

Ceres Organic I'm Organic Rice Bites Sea Salt(飽和脂肪1.3克、糖6.5克)

Ildong Organic Rice Rusk (Original) 有機小鹿造型米餅(原味)(飽和脂肪0克、糖0克)

Kallo Organic Lightly Salted Wholegrain Low Fat Rice Cakes(飽和脂肪1.1克、糖0.5克)

Love Child Organics Pat-A-Cakes - Apple & Cinnamon Organic Mini Rice Cakes 有機飛行糙米餅-蘋果桑莓(飽和脂肪0克、糖10克)

Organics Happy Baby Organic Rice Cakes Blueberry & Beet(無註明飽和脂肪含量、糖16.7克)

果仁

Ceres Organics Raw Whole Almonds 有機杏仁(飽和脂肪3.8克、糖4.4克)

Green Dot Dot Organic Roasted Almonds 點點綠有機烤杏仁(飽和脂肪3.7克、糖4.9克)

Terrasoul Superfoods Raw Whole Almonds Unpasteurized(飽和脂肪3.6克、糖3.6克)

Woodstock Organic Raw Almonds(飽和脂肪3.3克、糖3.3克)

栗子

Hung Fook Tong Organic Peeled Chestnut 鴻福堂有機甘栗(飽和脂肪0.2克、糖9.1克)

Kracie Peeled Chestnut 有機栽培栗(飽和脂肪0.5克、糖17克)

Yummy House Organic Chestnut 美味棧有機甘栗仁(飽和脂肪0克、糖11克)

乾果

Ceres Organics Raisins 有機葡萄乾(飽和脂肪0.1克、糖59.2克)

Earth Organic Dried Fruits & Nuts Sundried Dark Jumbo Raisin(飽和脂肪0克、糖34克)

Green Dot Dot Organic Raisins 點點綠有機提子乾(飽和脂肪0.1克、糖72.5克)

Mildura Organic Certified Organic Red Seedless Raisins Jumbo Size 有機葡萄乾特大顆(飽和脂肪0克、糖73克)

Organix Goodies Raisins Mini Boxes(飽和脂肪0.1克、糖67.5克)

Sun Maid Organic Raisins Mini-Snacks 12 Mini Boxes 妹嘜有機提子乾12盒裝(飽和脂肪0克、糖71.4克)

SuperFood Lab Organic Dried White Mulberries(飽和脂肪0克、糖46.4克)

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