秋天是食大閘蟹的季節,大閘蟹當造,選購、進食大閘蟹有什麼要注意?本文整合選購、進食、存放大閘蟹的注意事項。
食安中心提醒:
大閘蟹食蟹揀蟹4注意 食安中心提醒買大閘蟹須認「證」【附售賣許可證商戶名單連結】
營養師貼士:
為大閘蟹「平反」 營養師:高蛋白低脂含豐富鈣 每次吃一至兩隻
中醫貼士:
食大閘蟹七注意:皮膚敏感體質虛寒盡量少食、薑水暖胃助消化【附中醫蘇葉生薑茶食譜】
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