英國多間大型超級市場宣布由於蔬果供應緊張，部分產品要限購。問題源於西班牙及非洲摩洛哥天氣惡劣，影響收成，亦有農夫因不滿能源成本上升及超市以低價入貨，減慢農作物收成。業界估計，供應短缺情況或會維持到5月。飲食業界、議員就紛紛獻計，教民眾用罐頭、冷凍蔬菜或其他蔬菜取代短缺的番茄、生菜等。
英國供應短缺的蔬菜包括：
．番茄
．生菜
．青瓜
．青椒
．椰菜花
．西蘭花
．紅桑子
．茄子
超市經理、節目主持及國會議員各出其謀，教民眾替代方法：
．可用其他供應充足蔬菜取代，如生菜缺可選擇羽衣甘藍、椰菜
．番茄缺可轉食罐頭番茄，或用紅蘿蔔代替，同樣含豐富維他命C
．轉吃冷凍蔬果
．紅桑子可改以大黃（rhubarb）切條浸入糖水，也可放入甜品裝飾
（BBC/每日郵報/Sunderland Echo）