魚類含有人體成長和發育所需的多種營養素，適量食魚對健康有益，不過食物安全中心（食安中心）facebook近日提醒，孕婦和兒童較易受水銀毒性影響，建議選擇水銀含量相對低的魚進食。水銀含量較低的魚類有：黃花魚、三文魚、沙甸魚、鯇魚、鯪魚、烏頭、䱽魚、桂花魚、紅衫、大眼雞、大頭、馬頭。食安中心補充，由於水銀含量或會因來源地和生活水域而不同，市民宜進食多種魚類，不要偏吃。食安中心facebook連結
魚類含有人體成長和發育所需的多種營養素，適量食魚對健康有益，不過食物安全中心（食安中心）facebook近日提醒，孕婦和兒童較易受水銀毒性影響，建議選擇水銀含量相對低的魚進食。水銀含量較低的魚類有：黃花魚、三文魚、沙甸魚、鯇魚、鯪魚、烏頭、䱽魚、桂花魚、紅衫、大眼雞、大頭、馬頭。食安中心補充，由於水銀含量或會因來源地和生活水域而不同，市民宜進食多種魚類，不要偏吃。食安中心facebook連結