紅菜頭有益，用作製沙律、打成果汁或煲來飲用等也可。本地農夫伍先生教紅菜頭煲蘋果滋潤。 材料：紅菜頭一個、大蘋果一個做法：慢火煮紅菜頭及蘋果約45分鐘，關火前10分鐘加入紅菜頭葉。伍先生亦教揀靚紅菜頭4貼士：．呈渾圓形狀．無表面花痕．葉子呈青綠色．莖部呈紅色FarmFest線上展銷即日至1月26日舉行，市民可登入www.farmfesthk.com選購本地漁農產品。相關字詞﹕紅菜頭 蘋果 農夫 農作物 編輯推介 熱門HOTPICK
