莧菜當造，漁護署在facebook發帖介紹，莧菜營養豐富，含有鈣質、鐵質、蛋白質，莧菜的鈣質和鐵質含量甚至高過菠菜。市面最常見青莧菜和紅莧菜。紅莧菜含有花青素，有抗氧化和補氣血功效，特別適合女士。 怎揀靚莧菜：‧葉片完整‧翠綠有光澤‧莖身爽脆莧菜 相關資訊：莧菜包保鮮紙放雪櫃可放3天藍嬰綜合症｜食安中心：莧菜硝酸鹽含量較高熱門HOTPICK：link.mingpao.com/67005.htm相關字詞﹕莧菜 青莧菜 紅莧菜 熱門HOTPICK 花青素 抗氧化 漁護署 編輯推介
