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立秋.二十四節氣|秋燥飲食宜滋陰避吃辣 中醫教焗雪梨乾無花果茶 (08:40)

今日(7日)是二十四節氣立秋,香港中文大學香港中西醫結合醫學研究所客座副教授林冠​傑接受明報電子平台組訪問,提到「春夏養陽,秋冬養陰」,秋風起,便容易燥。他提醒,飲食應以養陰、滋陰為主,立秋要避免吃溫燥、香辣的食物,例如炸雞、燒烤、牛肉等。如感到口乾可以飲無花果茶、蜜糖水,林冠​傑教自製雪梨乾無花果茶。

雪梨乾無花果茶

雪梨乾  3-4片

無花果乾 2粒(宜選無添加糖)

蜂蜜   2滴(用70度以下水溫沖泡)

製法:用250毫升水,焗水15分鐘即成。可翻焗。

功效:針對秋燥,可潤燥、開聲、減少皮膚乾燥。

註:各人體質不同,如有疑問宜先諮詢註冊中醫。

立秋食譜:

立秋.二十四節氣|中醫教路飲瘦肉無花果雪耳湯 潤肺化痰止咳

中醫養生貼士:

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