中醫角度，夏日雖然炎熱，仍不宜喝凍飲。註冊中醫胡玘君介紹一種焗茶──竹葉西洋參茶，能清熱提神、生津、益氣和胃，有助改善口乾皮膚乾燥情況，適合因天氣太熱而消耗體內正氣、較易感到疲倦乏力的人飲用。
竹葉西洋參茶
材料：竹葉10克、西洋參6克、熱水500毫升
步驟：將材料放進杯中，加入熱水，焗約5分鐘即成。
功效：竹葉味甘、淡，性寒，歸心、胃、小腸經，有清熱除煩，通利小便作用。西洋參補氣，適合氣陰兩虛的人飲用。
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