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消委會.芝麻產品|獲總評最高5分芝麻油、芝麻粉、芝麻醬名單

不少人會在食物添加芝麻產品,例如芝麻油、芝麻粉和芝麻醬,以增加食材香氣及味道。消委會測試市面上35款芝麻產品,其中17款總評獲5分滿分。芝麻油5分產品當中,Topvalu Bestprice日本純正芝麻油售價$17.9(150克),按每100克價格$11.9屬最低;芝麻粉方面,尚霖小屋黑芝麻粉每100克售價為$11.1屬最低。

17款芝麻產品總評滿分(品牌及產品名稱/每100克或100毫升售價/聲稱來源地)

芝麻油

CRUDIGNO Organic Cold Pressed Sesame Seed Oil/$26/意大利

芝初Sesaole冷壓芝麻油/$41.3/台灣

Bio Planete有機初榨冷壓芝麻油/$33/法國

Topvalu Bestprice日本純正芝麻油/$11.9/日本

九鬼Kuki純正黑芝麻油/$23.9/日本

山田製油Yamada Seiyu一番榨黑芝麻油/$68.7/日本

CARWARI有機特級初榨芝麻油/$27.6/墨西哥

芝麻粉

尚霖小屋黑芝麻粉/$11.1/香港

馬玉山Greenmax黑芝麻粉/$17.6/台灣

裕華國貨Yue Hwa黑芝麻粉/$15/台灣

健康時代Health Style黑芝麻粉(無加糖)/$15.5 /台灣

Kobebussan Black Sesame Powder/$14.2/日本

朗竹林Longcheerlim純黑芝麻粉(罐裝)100%/$18/台灣

鄉味Sunway黑芝麻粉100%純粉(熟粉)/$12.8/台灣

芝麻醬

芝麻屋黑芝麻醬/$21.4/香港

macro Certified Organic Unhulled Tahini(sesame seeds)/$16.5/澳洲

多多Torto黑芝蔴醬/$21.1/台灣

選購及食用芝麻產品提醒:

.查看包裝上的產品描述及留意成分,選擇沒有添加糖的芝麻醬,以及選擇只有芝麻成分,或芝麻成分排在配料表的較前位置(表示芝麻成分佔的比例相對較多)的芝麻食品

.選擇營養標籤顯示不飽和脂肪酸含量(如有)較多,同時飽和脂肪酸與反式脂肪酸含量較少的芝麻產品,亦應選擇蛋白質含量較多,糖和鈉較少的芝麻醬產品

.購買後應將產品儲存在陰涼乾燥地方,避免陽光照射。開封後應儲存在雪櫃內,並於2至3個月內用完。如果芝麻食品發出油膉味,或芝麻粉受潮發霉,表示產品已經變壞,應立即丟掉

.部分人可能對芝麻敏感,食用後會出現紅疹、痕癢、面部腫脹等症狀,嚴重的會引致氣道腫脹、呼吸困難、頭暈昏厥、低血壓的過敏反應,極嚴重的情況下可引致死亡,對芝麻敏感者應特別留意

資料來源:消委會

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