消委會發現,本港近期出現見於海外的「縮水式通脹」(shrinkflation)現象,即產品容量或重量減少下價格維持不變,變相加價。消委會檢視62件於過去約3年半在容量或重量上有變動的超市貨品,發現其中逾9成共58件減量,其中「麥維他Club朱古力夾心橙餅」每10克的售價較其重量變動前上升26.2%。「麥維他」分銷商表示,由於原材料費、物流費及人工工資上漲等因素,決定加價並同時縮減貨品重量。
消委會從該會數據庫「網上價格一覽通」擷取由2021年1月至2024年7月在超級市場網站顯示在容量或重量有改動的貨品。調查涵蓋商品原有及現有的容量或重量的變動、建議零售價有否變動及變動的原因等,涉共62件貨品,包括43件食品、17件日用品及2件寵物用品。
調查發現,62件貨品中,逾9成(58件)貨品有減量,減幅由 1.3%至30%不等,當中25件減少10%或以上。其中減幅最大為「家樂氏香甜玉米片」,重量由250克減至175克,減幅達30%;其次為「三花牌10條裝熱狗腸(純豬肉腸)」,由250克減至200克,減幅20%。排行第三為「美國雅兒高效除紋按摩膏」,由156克減至125克,減幅19.9%。另有3款貨品,包括兩款「奧利奧夾心曲奇」及「喜躍乾貓糧」在不足3年內更「減磅」2次,累積減幅由6.1%至16.7%不等。
價格升幅方面,消委會根據廠商提供的建議零售價計算出貨品的每單位建議零售價,若以每10克/毫升/片貨品計算,39件獲廠商提供建議零售價的貨品中,有16件的每單位售價錄得 10%或以上的實質升幅,當中以糖果、餅乾及零食以及個人護理用品為主。其中「麥維他Club朱古力夾心橙餅」升幅最高,其重量由 176 克減至 154 克,而建議零售價亦由33.5元增至37元,即每10克的售價較其重量變動前上升26.2%。
消委會亦根據「網上價格一覽通」過往數據,比較60件貨品於指定時段的每單位售價,發現8成半(51件)貨品的每單位平均價在容量或重量變動後1個月都會加價,升幅介乎0.5%至103.6%。當中「美國雅兒高效除紋按摩膏」每10克的平均價格變動最大,由每10克6.99元升至14.24元,升幅達103.6%。
消委會呼籲零售商參考外國超市做法,在貨架上列明每件貨品的每單位售價,在店舖當眼處及網站內展示通知有關改動,以便消費者判斷哪款貨品較為划算。