有份隨香港經貿團訪問泰國曼谷的廠商會會長史立德說，七人欖球賽早前也可飲食，希望12月9日開幕的工展會同樣可以容許參觀市民試食，「給市民輕鬆一下，證明香港真正回來，試食也不是好大危險性，大家帶口罩入場，到攤檔試食之後就戴返」。他說，工展會多年著重「有得睇、有得摸、有得試」，才是一套完整展覽，否則會令商戶失色，亦影響商戶年關前散貨。
三年來首次參與海外訪問團的他又慨嘆，「香港機場冷冰冰，泰國機場就熱騰騰、人山人海」，泰國也有人以為香港仍然有3日隔離，認為要對外解釋及思考如何扭轉香港形勢。
至於是否希望政府放寬防疫措施，他說相信政府可平衡商戶做生意及防疫，同時很多國家都開放，相信未來有曙光。