無花果乾是常用煲湯食材，亦可焗水飲用或作乾果零食，無花果乾有什麼益處？註冊中醫葉麗斌表示，無花果乾有清熱生津、潤肺利咽等效用，惟她提醒，無花果乾果糖含量較高，質地亦偏硬，糖尿病、肥胖者及消化力弱的人不宜多吃。
紓緩口乾聲沙 可配粟米甘筍雪梨
葉麗斌表示，無花果乾味甘性涼，歸肺、胃、大腸經，有清熱生津、潤肺利咽及潤腸通便的效用，可紓緩熱症引起的相關徵狀，如因肺燥引起的口乾、聲沙、咽痛、熱性便秘、痔瘡發作，或胃陰虛引起的食慾不振及口乾等。無花果乾通常可配合清熱潤肺的食材如粟米、甘筍及雪梨等食用。
消化力弱或胃病者宜先烹調再吃
葉麗斌提醒，無花果乾質地偏硬，較難消化，胃病或消化力弱的人應慎吃或經烹調後再食用；感冒、咳嗽、發熱的人亦不宜服用。另外，無花果果糖含量較高，肥胖及糖尿病患者亦不宜多吃。
無花果乾vs.新鮮無花果
無花果乾與新鮮無花果功效有否分別？葉麗斌指出，兩者皆有清熱生津、潤肺利咽及潤腸通便的效用。新鮮無花果含水量較高，多盛產於6至11月，清熱生津及通便能力較好，惟保存時間較短。無花果乾則勝在四季皆可買到，而且可作乾果零食、煲湯或焗水飲用。