明日（22日）是二十四節氣的秋分，俗語有云「秋分吃秋菜」，什麼是秋菜？古時習俗為何秋分祭月？嶺南大學中文系講師蕭欣浩博士講解秋分習俗，以及與秋分相關的詩。
秋菜泛指秋收蔬菜
蕭欣浩解釋，「秋分吃秋菜」是一個不時不食的概念，秋菜沒有指定一種蔬菜，泛指秋天收成的菜，如大白菜、白蘿蔔及茼蒿等。元代《農桑輯要》記載：「秋社前十日種，可為秋菜。」
清代《劫餘詩選》有一首詩名為《秋菜》，節錄其中的四句詩句：「食肉者多鄙，秋蔬繫我情，長懷挂冠客，獨自念蓴羹。」蕭欣浩解讀，《秋菜》記述個人對秋天蔬菜的鍾情，當中想念的有「蓴羹」（蓴，粵音「純」seon4），是指用「蓴菜」煮成的湯；而秋天收成的農作物叫作「秋蓴」。
古人習俗秋分祭月
秋分陰氣陽氣各佔一半，之後陰氣漸盛，古人擔心陰氣會影響國家和健康，因此會於秋分祭月。南宋類書《玉海》提到，陰氣是往下行，秋分時人們會於較低的坑穴祭月，而祭月面向西面，因日落西邊陰氣漸長，與春分祭日完全相反。
秋社知多啲
秋社，即是古代秋天祭祀的日子，大眾會互贈糕點、酒食。《廣事類賦》提到：「立秋後第五個戊日為秋社。」戊日是按六十甲子的排列順序從黃曆上推算，每60天為一輪，戊子、戊寅、戊辰、戊午、戊申、戊戌這6天就叫戊日，也稱「六戊」。2020年立秋為8月7日，即農曆六月十八；立秋後數第五個以戊開頭的日子，是9月22日，為農曆八月初六，是今年的秋社。
秋菜在元代《農桑輯要》的定義是秋社前10日所種下的菜，不過秋菜也泛指秋季的菜。因此秋分當日吃的秋菜，不是說短短10日就有菜可吃，是指當日可以秋收到的蔬菜。