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穀雨節氣2025|穀雨春困濕重乏力 中醫教製簡易祛濕湯養生茶【附食譜】 (09:40)

今日是二十四節氣的穀雨,屬春天節氣,身體在春天容易困倦乏力,甚至頭身重墜、周身痠痛,即「春困」,體質偏向脾虛濕重的人感覺更明顯。註冊中醫師楊明霞表示,濕重會影響人體氣機流動,平時缺乏運動、心肺功能較差的人,容易出現氣機不暢,例如氣短(不夠氣)、胸悶等。

楊明霞續說,「濕」的另一特點就是影響脾胃,徵狀包括胃脹、胃口差、大便失調等,平常嗜食生冷油膩甜食,濕困脾胃的人更易受影響。楊明霞建議,減少進食生冷、油膩和甜食等容易「助濕」的食物。此外,過量睡眠、缺乏運動會加重「春困」,運動是很好的祛濕方法,她建議輕量運動,微微出汗,促進氣血運行,「氣行濕自化」,有助帶走身體濕氣,令人感覺精神。楊明霞介紹一款湯水及一款茶飲,有助祛濕解春困。

補氣去水湯(適合寒底者)

【材料】北芪15克、生薏米30克、雲苓30克、南杏30克、車前子30克、豬腱500克、水2公升

【製法】把豬腱洗淨汆水,其餘材料洗淨。把水煮沸後,放入所有材料,煮至水再沸,以大火煮15分鐘後,調慢火煮3小時,加入適量鹽調味即可。

【功效】北芪利水消腫。薏米健脾祛濕,清熱排毒。雲苓利尿祛濕、健脾寧心。車前子清熱利尿,有助降低膽固醇。

養生茶(適合熱底者)

【材料】木棉花3錢、茵陳2錢、竹茹4錢、水500毫升

【製法】將竹茹剪成細片,把所有材料洗凈。先把茵陳、竹茹放入杯中茶隔內,注入500毫升熱開水,蓋上杯蓋,焗30至40分鐘。然後放入木棉花,焗5分鐘,待聞到花香後即可飲用。

【功效】木棉花具清熱解毒、抗炎作用。茵陳能抗病原微生物。竹茹有抗菌作用。春季多服此茶,除有助清熱祛濕,亦能預防傷風。

註:各人體質不同,如有疑問,應先向註冊中醫師或家庭醫生查詢。

文:葉志瀛

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