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沖繩菠蘿季節開始 短片示範怎揀靚菠蘿?食桃味菠蘿不用「起釘」 (19:02)

沖繩桃味菠蘿(採訪:葉志瀛 拍攝及剪接:王乙峰)

日本沖繩菠蘿季節開始,其中一種叫「White Coco」的沖繩桃味菠蘿,味道集菠蘿味、椰汁味及桃味於一身,現時至8月當造。永富食品公司董事陳錦輝表示,吃這種菠蘿不用「起釘」、不用浸鹽水,他在本文短片示範簡單食法,以及如何揀出靚菠蘿。(採訪:葉志瀛 拍攝及剪接:王乙峰)

切開後置雪櫃 最多存兩三日

陳錦輝提醒,菠蘿切開後宜盡快食完,倘若吃不完,要放在雪櫃,最多保存2至3日。

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