2025年度「亞洲50最佳餐廳」名單公布,曼谷的Gaggan餐廳榮登榜首,其招牌菜單由20多道菜組成,糅合前衛印度料理與日式、法式和泰式風味。香港有7間餐廳上榜,包括大班樓(第2位),永(第3位)、Caprice(第18位)、Neighborhood(21位)、Mono(24位)、Estro(32位,新上榜)和Ando(41位)。
亞洲50最佳餐廳名單(排名/餐廳/城市)
1. Gaggan 曼谷
2. 大班樓 香港
3. 永 香港
4. Sézanne 東京
5. Mingles 首爾
6. Nusara 曼谷
7. Odette 新加坡
8. La Cime 大阪
9. Chef Tam's Seasons譚卉 澳門
10. Onjium 首爾
11. Sühring 曼谷
12. Narisawa 東京
13. Potong 曼谷
14. Meet the Bund遇外灘 上海
15. Fu He Hui福和慧 上海
16. Sorn 曼谷
17. Florilège 東京
18. Caprice 香港
19. Masque 孟買
20. Le Du 曼谷
21. Neighborhood 香港
22. Den 東京
23. 7th Door 首爾
24. Mono 香港
25. Eatanic Garden 首爾
26. Logy 台北
27. Ling Long凌瓏 上海
28. Les Amis 新加坡
29. 102 House壹零貳小館 上海
30. Crony 東京
31. Gaggan at Louis Vuitton 曼谷
32. Estro 香港
33. Sushi Saito 東京
34. Sazenka茶禪華 東京
35. JL Studio 台中
36. Goh 福岡
37. Labyrinth 新加坡
38. Burnt Ends 新加坡
39. Meta 新加坡
40. Seroja 新加坡
41. Ando 香港
42. Toyo Eatery 馬尼拉
43. Maz 東京
44. Baan Tepa 曼谷
45. Myoujyaku明寂 東京
46. Indian Accent 新德里
47. Samrub Samrub Thai 曼谷