民以食為天，照顧長者精神健康亦不少得「食得好」。賽馬會樂齡同行計劃JC JoyAge與香港明愛安老服務、善導會等組織合作，推出新書食譜「膳待自己．明瞭身心」，書中記錄10個食譜，包括4個主菜、兩個甜品、兩個朱古力及兩個軟餐。食譜除了記載所需食材及步驟，更加入由註冊營養師提供的「精神健康小貼士」，希望藉着美食提升長者精神健康。新書後半部分亦有10位「樂齡之友」分享他們的復元故事，為老友記打打氣。香港明愛安老服務授權其中兩個食譜於本文圖說供讀者參考，如想詳閱新書10個食譜可瀏覽電子版（bit.ly/4gDnWng）。
資料來源：香港明愛安老服務