下個月17日是中秋節，各大餅家和酒樓推出各式月餅吸引顧客。不過市道差，單靠傳統月餅未必夠，或要創新口味出奇制勝。超過40年歷史的深水埗老字號「均香餅家」今年推出開心果味等自創系列月餅，甫推出已日賣400個，甚受歡迎。
作為餅家第二代掌舵人的36歲吳先生表示，市道不景氣，人流少，傳統月餅生意淡靜，所以嘗試推新口味製造話題，想不到吸引了一批跨區客。餅店創辦人、69歲吳父笑言，最初聽到開心果配月餅感覺奇怪，但又想放手讓兒子嘗試，想不到會熱賣。他自言多年來製作傳統月餅，相信老一輩仍喜歡傳統口味。兩代吳先生都認為創新重要，不過客人有不同年紀和喜好，傳統也應保留，新舊沒有矛盾，反而是相輔相成，兩者不可或缺。